行业动态

• 10 2020 09

  火锅中的高汤怎么熬制？

  很多人在开店觉得自己的高汤熬制不够好，不够香时都会问高汤怎么熬会又香又浓?

• 09 2020 09

  开火锅店如何提升顾客转化率?

  伴随着火锅市场的利润提升，很多投资者看到了其中的商机想要加盟开店，我们走在重庆的大街小巷就发现隔几十米就是一个火锅店

• 08 2020 09

  6个火锅蘸酱的调法

  1、香油蘸料：香油打底、配芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、葱花 制作方法：香油2茶匙(30g)、芝麻2茶匙(20g)、花生碎2茶匙(20g)、蒜泥1茶匙(15g)、葱花适量、辣椒面适量。

• 01 2020 09

  如何炼制牛油火锅？

  火锅中或多或少都要加入牛油，因牛油会使火锅增加香味。但有的火锅加入牛油后，要么没有牛油味