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牛油的小知识介绍
来源：www.023huoguo.com 发布时间：2020年11月04日
火锅底料中为什么要使用牛油? 为什么叫牛油火锅，显而易见，含有牛油。火锅底料中使用牛油的原因有很多，今天只简单介绍几点，如下：第一，牛油具有融香作用。把新鲜且异味的牛油切成小块，放入锅中融化，有香味溢出，则去渣过滤。
第二，选择优 质牛油，放入锅中融化煮沸，倒入料酒，祛除异味，过滤杂质，加入相关配料，将水煮干，即可获取牛油。
第三，牛油有特色的香味，能够很好的保留住火锅的香味，且牛油是健康食品，精制而成的牛油为白色或者黄色，质地非常细腻，可以用于油炸、烘焙、火锅等。拿到购买的正宗成都火锅底料，大家可以闻到香味的一部分原因就在于牛油，它能够长久保持火锅的香味。
以上内容重庆火锅底料厂家就先介绍到这里，后续大家想了解更多相关知识内容，可以持续关注我们，有什么需要欢迎大家随时联系我们!
第二，选择优 质牛油，放入锅中融化煮沸，倒入料酒，祛除异味，过滤杂质，加入相关配料，将水煮干，即可获取牛油。
第三，牛油有特色的香味，能够很好的保留住火锅的香味，且牛油是健康食品，精制而成的牛油为白色或者黄色，质地非常细腻，可以用于油炸、烘焙、火锅等。拿到购买的正宗成都火锅底料，大家可以闻到香味的一部分原因就在于牛油，它能够长久保持火锅的香味。
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