大多数火锅底料都是在准备吃火锅时使用的，但火锅底料也可以用于我们日常生活中的烹饪。当然，很多人用调味料炒菜，而火锅底料很少使用。但是火锅底料做汤很好。当然，当你用火锅底料做汤时，你不能放太多。让我们看看如何做火锅底料汤？
火锅底料可用于烹饪和汤，可适量添加。目前常用的火锅底料有骨汤底料.鱼汤底料.鸡汤底料等。
骨汤火锅底料香，有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目，鱼汤有滋补作用；鸡汤底料，清谈.香.不容易生气。
做汤的时候可以适量，不要加太多。因为火锅底料中加入的调味料比较多，味道很好，但是吃多了会生气。

用火锅底料做菌汤。

材料：
50克50克.金针菇100克.枸杞10克.菌汤火锅汤1/2包。
一.做法：
1.干竹孙用清水浸泡软沥干水备用，金针菇去根洗净备用。
2.将800克水放入锅中，倒入菌汤火锅汤煮开。
3.将金针菇煮熟，取出铺在大碗底部，再加入竹笋和枸杞煮熟，将汤倒入大碗中。
二.做法：
1.火锅底料，火锅店有骨汤底料.鱼汤底料.鸡汤底料等。骨汤火锅底料香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目，鱼汤有滋补作用；鸡汤底料，清谈.香.不容易生气。还有一些专门针对女性的火锅底料，比如鸽子汤底料，滋阴。
2.火锅底料炒猪蹄：
材料:猪蹄.姜.胡椒.料酒.老抽.火锅底料.植物油。
火锅配菜
三.做法：
1.将煮好的猪蹄洗净，放入火锅中，放入适量清水，加入料酒.姜片，大火煮开，关火后，捞起猪蹄沥干水分。
2.将油放入锅中加热，加入姜片，稍微炒一下，加入火锅底料炒香，加入花椒，加入猪蹄，煮料酒，老酱油，炒匀，倒入沸水。
3.稍微烧一下，取炖锅，将炒锅里的汤和猪蹄一起倒入，炖2小时左右，直到猪蹄耙软。
以上是各种基于火锅底料的汤，如果你还有更好的也可以和大家分享。