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一座来了就吃火锅的城市

来源:重庆尚润食品有限公司 发布时间:2020年06月17日

  重庆,美食之都,这里是热情生活的代表,也是吃货的天堂。对于好吃的国人来说,能到重庆吃一趟那是一个梦想。那我们喜欢吃什么呢?我们最喜欢的吃火锅,我们长时间不吃火锅会怎么样?

 

  有的人觉得一天不吃火锅就难受的人;有的人希望每天都能吃到火锅那才是最幸福的事情;有的人每次有新开的火锅店,都会去品尝一下;有的人喜欢吃的就是美味就是火锅。

 重庆火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。羊肉、菌菇、黄喉、毛肚、腰花、鸭肠,还有鱿鱼、牛肉丸……各种火锅食材,哪种才是你的心头爱。
   火锅,是一种食物。有人喜欢火锅的味道,有人喜欢吃火锅的环境,有人喜欢吃火锅的菜品,有人喜欢火锅烫食的简单方式。
  火锅,是一种情结,一种对食物的情结。当喜欢上某一种食物,其他食物都已经变成了将就,这也是火锅被众多人所追捧的原因。
如果一个人天天喊着去吃火锅,一定不要责怪,她可能只是上瘾了,叫做“火锅瘾”,在没有出现更好、更美味的食物时,火锅便成了不可替代。